La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene letto da Paolo Poli. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale - Pellegrino Artusi EPUB

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Riepilogo e sinossi di Ebooks

A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, eprovare, le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La scienza in cucina el'arte di mangiare bene", destinato a diventare una vera e propria bibbiapopolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subitoconquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un postonei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell'intero paese.
Seventy years old, after spending more than two decades to pick up, and try the many regional recipes, Artusi published "La scienza in cucina e L'arte di mangiare bene", destined to become a genuine popular Bible. Watershed in Italian gastronomic culture, has been conquered, with its clear, lively prose and tasty anecdotes, a place in the hearts, libraries and kitchens throughout the country.

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Voto Ebooks

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Dati tecnici

  • Autore: Pellegrino Artusi
  • Editore: Emons Edizioni
  • I dati pubblicati: 19 Novembre '14
  • ISBN: 9788898425310
  • Formato del Ebooks: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 667 pagine pages
  • Dimensione del file: 28MB
  • Posto:






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